Cara memilih telur yang baik

Cari Telur Ayam Kampung LOKAL? Hubungi kami di WA 08227601 4654, dari ayam pilihan yang berkualitas.

Cara Memilih Telur Yang Baik..

Masyarakat mengkonsumsi telur untuk memenuhi kebutuhannya, seperti di konsumsi untuk lauk nasi atau di konsumsi lansung. Telur merupakan salah satu makanan hewani yang berasal dari unggas baik itu puyuh, bebek, ayam, angsa dan lain-lain, tapi secara umum telur yang banyak di konsumsi oleh masyarakat adalah telur ayam, dan jug telur ayam telah menjadi salah satu makanan favorit masyarakat, di dalam telur tersebut mengandung gizi dan protein yang tinggi yang berguna untuk kesehatan. disamping harga telur ayam sangat terjangkau oleh semua kalangan masyarakat, sehingga tidak heran saat ini permintaan telur ayam semakin meningkat.

Pada artikel ini kita akan membahas bagaimana cara memilih telur ayam dengan kualitas baik dan mengandung protein tinggi.

Disini kami membagikan dua trik atau cara untuk melihat telur dengan kualitas atau mutu yang baik:

1.      Dengan cara melihat Bentuk telur dan kerambang telur (kulit telur).

a.       Warna kerambang (kulit telur) seragam dan warna kulitnya cerah tidak kusam. jika telur ayam kampung kulitnya putih mulus tidak berbintik hitam karena bintik-bintik hitam pada telur disebabkan pertumbuhan jamur pada telur dan juga cangkangnya yang kuat akan melindungi isi telur dengan baik.

b.      Bentuk telur yang normal yaitu pilih ukuran telur yang ukuran normal tidak kecil juga tidak besar, terkadang kita salah menilai telur yang terlalu besarlah yang lebih baik, padahal bisa saja sebaliknya.

2.      Dengan cara melakukan peneropongan

Prinsip peneropongan telur bisa dilakukan dengan cara mengarahkan telur pada sinar yang lebih tinggi, ini bisa dilakukan menggunakan cahaya lampu dan juga menggunakan cahaya matahari sehingga dapat terlihat bagian dalam telur maupun bagian luar telur, juga seperti keretakan kerambang telur yang retak juga terlihat kantung udara pada telur, Kantung udara menjadi salah satu faktor penentu kesegaran telur karena selama penyimpanan telur akan mengalami penguapan air dan gas melalui pori-pori kerabang telur. Penguapan air ini menyebabkan kadar air telur menurun sehingga isi telur mengalami penyusutan dan ruang kosong dalam telur akan digantikan oleh udara. Sehingga semakin tua usia telur maka penguapan air dan gas semakin banyak sehingga kantung udara akan menjadi semakin besar.

Demikianlah ulasan mengenai cara mengolah telur, semoga bermanfaat.

Kami menyediakan pemesanan Via Online setiap hari dan juga pada hari-hari besar pada pukul 07: 00 - 23:00 Wib

Ig : magfirahnur, fb: nurmagfirah, line: nurmagfirah_hi

Untuk info lebih lanjut dan mengajukan pertanyanyan bisa menghubungi @mail kami :

tanyafiratelurayam@gmail.com

Melayani tanpa batas...

Kota Lhokseumawe